Tokajská výberová esencia, r. 2002, sladké, 0,375 l

Vzácna a jedinečná Tokajská výberová esencia, r. 2002 vinárstva J. & J. Ostrožovič je výnimočný prírodný elixír plný horúceho tokajského slnka. Nájdete v ňom lahodné tóny sušeného ovocia, jemnej kávy a kvalitnej horkej čokolády.

Je to tekutina tak vzácna, že už v osvieteneckých časom panovania Márie Terézie bola považovaná za univerzálny všeliek - Universalis Vera Medicina - teda univerzálny liek na liečenie mnohých chorôb.

Tokajská výberová esencia, r. 2002  vinárstva J. & J. Ostrožovič je vzácny mok, získaný ako samotok z cibéb - tokajských hrozienok s pridaním najkvalitnejšieho 5-putňového výberu.

Farba vína je ako výrazná iskra vzácneho jantáru obdarená tmavým zlatožltým farebným odtieňom, ktorý na pohľad umocňuje olejovitý viskózny koncentrát prezretých tokajských cibéb.

Nádherná, mohutná vôňa prírodného elixíru prináša široké spektrum tónov hrozienok s dominantou ušľachtilej botrytídy. Minerálna pôda, vysoká extraktivita cibéb spolu s pomalým dozrievaním vína v drevených sudoch v historickej tufovej pivnici vinárstva J&J Ostrožovič vytvorili vo výrazne sladkej a nekončiacej chuti oázu medových plástov plnú exotického ovocia, v dochuti doplnenú o noty sladkého drievka, slivkovej marmelády s pomletými zrnkami arabskej kávy a dozdobenej hoblinkami poctivej horkej čokolády.

Tokajská výberová esencia, r. 2002, sladké, 0,375 l vinárstva J. & J. Ostrožovič  je úžasné víno, ktoré v sebe ukrýva zážitok výnimočnej hodnoty. Je to jedinečné víno s nádhernou vôňou a chuťou, vhodné ako spoločník aj na tie najvýznamnejšie životné jubileá a spoločenské udalosti.

Je to tiež ideálny reprezentatívny dar pre Vašich rodinných príslušníkov, priateľov, či obchodných partnerov.

 Ocenenia:

• Thessaloniki International Wine competition 2014 – zlatá medaila
• Bacchus Madrid 2014 – zlatá medaila
• Finger Lakes International USA 2014 – bronzová medaila
• Vínne trhy Pezinok 2014 - zlatá medaila
• Monde Selection Bruxeles 2014 – strieborná medaila
• Národný salón vín SR 2014 - 100 najlepších vín Slovenska
• AWC Vienna 2014 – strieborná medaila
• Vinagora Budapešť 2015 – zlatá medaila
• Expo Incheba Bratislava 2016 – cena Danubius Gastro
• Vinalies internationalles Paris 2016 – zlatá medaila

Odporúčame podávať:

Jedinečnú Tokajskú výberovú esenciu, r. 2002, sladké, 0,375 l vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 10 - 11°C.

Je mimoriadne vhodná k takým jedlám ako slivkové gule posypané domácim perníkom a poliate maslom; karamelový čips s limetovou smotanou a malinami; alebo crème brûlée s vykŕmenou pečeňou a vanilkovým luskom.

Charakteristika vína:

• Alkohol 10,0 %
• Obsah kyselín: 9,2 g/l
• Obsah cukru: 219 g/l
• Pôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, hon Makovisko