Rizling vlašský je príjemné biele víno svetlej zeleno-žltej farby, v ktorom môžete nájsť širokú škálu vôní a chutí. Vo vôni sa Rizling vlašský prezentuje nádychom lipového kvetu, kvetín, mandlí, ale aj jablčnými a medovými tónmi, ktoré umocňujú príjemný dojem z prívlastkových vín. Tieto majú plnú, sviežu a harmonickú chuť podporenú príjemnými kyselinkami.

Chuť Rizlingu rýnskeho je jemná a spolu s krásnym buketom vytvára komplexný dojem príjemného vína s dlhou dochuťou. Vzhľadom na obsah kyselín je Rizling vlašský vhodný na strednodobú archiváciu. Fľašovú zrelosť dosahuje v rozpätí 2 – 4 roky. Odporúčame podávať pri teplote 10 - 12° C.

Suchý Rizling vlašský sa dobre hodí k studeným predjedlám, k zeleninovým jedlám a polievkam, k bielym syrom a taktiež k jedlám z rýb,  jemným paštétam, šunke či bravčovej pečienke. Je príjemným osviežením v letných horúčavách aj ako vínny strik.