Portugalské vinárstvo má za sebou bohatú a slávnu históriu. Veď kto by nepoznal svetoznáme likérové vína portské a madeira, ale aj delikátne ovocné, ľahké červené i iskrivé biele portugalské vína, známe výborným pomerom kvality a ceny.

Niet všek pochýb, že pod pojmom víno ​​z Portugalska si väčšina z nás vybaví Portské víno. Portské víno (známe tiež ako Porto, Oporto alebo v origináli Vinho do Porto) je fortifikované víno, ktoré sa vyrába v údoliach pozdĺž rieky Douro v severnej časti Portugalska.

Ide o typické červené víno s vyšším podielom zvyškového cukru (často je prezentované ako dezertné víno). Objavuje sa v suchej, polosuchej a niekedy tiež bielej variante. Fortifikované vína v podobnom štýle sa vyrábajú aj mimo Portugalska, v rámci Európskej únie je ale označenie Porto vyhradené ako ochranná známka pôvodu iba pre výrobky portugalskej proveniencie.

"Malo by cítiť ako v žalúdku oheň, malo by horieť ako zapálený pušný prach, malo by mať odtieň atramentu, malo by byť sladké ako brazílsky cukor a aromatické ako indické korenie." Takéto slová napísali v roku 1754 zástupcovia Asociácie lodných prepravcov portského vína. Tento živý opis portského viac ako dostatočne vykresľuje toto veľké „víno po večeri“, ako ho dnes poznáme...

Prajeme Vám príjemný nákup portugalských vín v našej on-line vinotéke vino-obchod.sk