Muškát žltý Special Collection 2017, výber z hrozna, polosladké, 0,75 l

Muškát žltý Special Collection, výber z hrozna, polosladké, r. 2017 vinárstva J. & J. Ostrožovič je nádherné, elegantné víno, príjemnej arómy muškátového orecha, jazmínových kvietkov i zrelých mandariniek a ananásu.

Dlhá, koncentrovaná chuť tropického ovocia, klinčekov, bazy a zrelého hrozna spolu s elegantnými kyselinkami, jemnou minerálnosťou a lahodným zvyškových cukrom dotvárajú v pohári nádherný vnem, ktorý poteší každého milovníka kvalitných vín.

Ročník 2017 bol pre tokajské vinohrady naozaj skvelý. Od roku 1990, teda od vzniku vinárstva J & J Ostrožovič tak výnimočný rok nezaznamenali. Množstvo zážok  - až 1110 mm je na tokajskú oblasť nezvyčajný jav. Našťastie dažďové kvapky prichádzali vždy v pravý čas. Tokajské vinohrady ich dokázali okamžite zúročiť vďaka dostatku slnečných a teplých dní. Dostatok vlahy a slnečných lúčov podporili jarný rast a nasadenie veľkolepej úrody strapcov. 

Následne jesenné hmly a unikátny vývoj počasia v septembri a októbri spustili nečakanú, ale o to bohatšiu úrodu tokajského zlata  - cibéb.

Vinohrad z ktorého pochádza toto víno vysadili v roku 2000 na vinársky úžasnom mieste v lokalite slávneho honu Makovisko. V dolnej časti sa vinica dotýka slávnej a vychýrenej Hankovej vinici, z hora ju chráni dubový les, ktorý chráni vinič pred severným chladom a nepúšťa ho do srdca vinohradu.

Aj vďaka tomu môžete nájsť vo víne svieže tóny citrusov,  zaoblené v decentnej sladkosti zvyškových prírodných cukrov i náznaky jemných levanduľových vôní, ktoré Vás prenesú do teplého tokajského večera....

Odporúčame podávať:

Muškát žltý Special collection, výber z hrozna, polosladké, r. 2017 vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 10 - 11°C.

Tento jedinečný Muškát žltý exkluzívnej edície Special collection odporúčame podávať k takým jedlám ako créme brûlée s vykŕmenou pečeňou a vanilkovým strukom; makové rezy s tvarohom a čerstvými malinami; čerstvý ovocný šalát s medovo-limetovou zálievkou.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0 %
• Cukornatosť pri zbere: 25 °NM
• Obsah kyselín: 5,8 g/l
• Obsah cukru:26,80 g/l
• Pôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, Chotár