Hankove Special Collection 2015, výber z hrozna, polosladké, 0,75 l

Nádherné cuvée tokajských odrôd Furmina a Lipovina zo vzácneho vinohradu vysadeného ešte v roku 1947 (Hon Makovisko).

Hankove Special Collection 2015 -  víno zlatožltej farby s mohutnou vôňou hrušiek, agátového medu, sušených marhúľ a vanilky ponorenej v sladkej našľahanej smotane.

Plnú a mohutnú chuť dopĺňajú minerálne kyseliny spolu v harmonickým spojením s prírodným zvyškovým cukrom.

V závere dochuti dominujú prezreté hrozienka s medom, rafinovane pôsobí osvieženie v podobe citrusovo-balzamických tónov s vnemom lipového kvetu s korenistým pocitom po klinčekoch a škorici.

Vzácne víno (vyrobilo sa len 4400 fliaš) z najstaršieho rodiaceho vinohradu vinárstva Ostrožovič na hone Makovisko, ktorý ešte v roku 1947 vysadil hrdý muž, pán Jaroslav Hanko.

Víno s rodokmeňom, kde zem, vinič, slnko i nebo robia zázraky ...

Hrozno tokajských odrôd Furmint a Lipovina bolo oberané 6.11.2015 pri cukornatosti 23,5 °NM na hone Makovisko.

Rada Special collection je určená aj pre náročnú klientelu. Vínam z tejto výberovej edície bola venovaná špeciálna starostlivosť a pri výrobe boli použité tie najmodernejšie reduktívne technológie.

Samozrejmosťou je šetrné spracovanie a riadené kvasenie. Vďaka vyzretej surovine a použitej technológii sú tieto vína intenzívne a mohutné, s dlhotrvajúcou dochuťou a arómou.V ponuke edície Special Collection nájdete aj nádherné a obľubené cuvée Víno kráľovnej Alžbety a Hankove - vína skvelých vôní a chutí, vína so silným príbehom.

Vína exkluzívnej colekcie Specila Collection sú vhodné aj na špeciálne príležitosti a výročia a určite nimi potešíte aj náročných milovníkov vína a fajnšmekrov.

Doporučené menu: Karé z mliečneho teľaťa pomaly pečené na bylinkách so zemiakovým závinom, zelerovým pyré na ragú z lesných húb

Odporúčame podávať:

Hankove Special Collection 2015, výber z hrozna, polosladké, 0,75 l vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 10 - 12°C.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,3 %
• Cukornatosť hrozna: 23,5° NM
• Obsah kyselín: 6,00 g/l
• Obsah cukru: 30,70 g/l
• Pôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, Hon: Makovisko