Chardonnay, r. 2015  je víno z hrozna vyprodukovaného z vlastných viníc vinárstva Skovajsa.  Malokarpatský terroir dáva tomuto vínu svieže kyselinky, jemnú mineralitu a skvelé ovocné vône a chute, tak typické pre malokarpatskú vinohradnícku oblasť.

Vôňa je expresívna a dominujú v nej atraktívne tóny zrelého kôstkového ovocia, najmä broskyne, exotické mango, ale aj svieže limetky alebo egreše. Chuť je plná, šťavnato ovocná, môžeme v nej nájsť celú paletu príjemných vnemov vrátene tónov pomarančovej kôry. Celkový dobrý dojem z vína dotvára príjemný, jemne grepovo - minerálny záver.

Ocenenia:

• Strieborná medaila - Výstava vín vo Viničnom 2016,
• Strieborná medaila - Vitis Aurea Modra 2016,
• Strieborná medaila - Vínne trhy Pezinok 2016

Odporúčame podávať:

Chardonnay 2015, akostné víno, suché, 0,75 l vinárstva SKOVAJSA odporúčame podávať pri teplote 10 - 12°C.

Chardonnay sa dobre hodí k morským rybám, mäsovým minútkam, dezertom, k zeleninovým jedlám, k hydine, bielemu mäsu. Hodí sa aj k šalátovým predjedlám, prírodnej úprave kuracieho mäsa, k cestovinám.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,0 %
• Cukornatosť pri zbere: 23,0° NM
• Obsah kyselín: 6,1 g/l
• Obsah cukru: 2,2 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť