Alibernet 2012, výber z hrozna, suché, 0,75 l

Tento Alibernet sa zrodil v ročníku s dostatkom slnečných a teplých dní vo viniciach vinárstva Pavelka a syn na južných svahoch Malých Karpát vo vinohradníckej obci Pezinok (hon Bajzle).

Piesočno-hlinitá pôda terroiru Pezinok-Bajzle, vhodné klimatické podmienky ročníka 2012 a nádherný vinohrad z roku 1998 – to všetko sa podieľalo na kvalite tohto Alibernetu.

Víno má úžasnú vôňu i farbu. Vo vôni nájdete priam cabernetovský buket, čerešne, višne i sušené slivky. Vyniká svojou harmonickou a lahodnou chuťou, ktorá krásne kopíruje jeho vôňu, pričom je umocnená jemnou a príjemnou trieslovinou. Tento Alibernet má potenciál osloviť všetkých milovníkov dobrých červených vín.

Ocenenia:

• Viničné 2014 – Strieborná medaila
• Vitis Aurea Modra 2014 – Strieborná medaila
• Vínne trhy Pezinok 2014 – Bronzová medaila

Odporúčame podávať:

Alibernet ročníka 2012 odporúčame podávať s teplotou 15 - 18°C k chuťovo výrazným jedlám z tmavého mäsa i k tvrdým vyzretým syrom.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0%
• Cukornatosť hrozna: 23,0° NM
• Obsah kyselín: 5,5 g/l
• Obsah cukru: 3,3 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok