WMC Chardonnay - Čachtice 2011, výber z hrozna, suché, 0,75 l

Úžasné Chardonnay intenzívnej žltozelenej farby s nádhernou príťažlivou vôňou, v ktorej môžete nájsť tóny tropického ovocia s noblesnými vnemami medu, vanilky a dubového dreva.

 Víno je v chuti noblesné, opulentné, preplnené jemnou mineralitou a bohatou orieškovou komplexnosťou. Je skvelé svojou jemnou, decentnou korenistosťou a dlhou krémovou dochuťou. Má veľký potenciál zrenia 1 - 6 rokov.

Vína sur Lie ležia vo vinárstve počas niekoľkých mesiacov na zdravých najjemnejších kvasinkách pri pravidelnom premiešavaní. Týmto dochádza k autolýze kvasiniek, čím sa víno obohacuje o polysacharidy a manoproteíny. Metóda pochádza z francúzskeho Nantes v údolí rieky Loire.

 Odporúčame podávať:

Víno odporúčame podávať pri teplote 11 – 13 °C.  

Ocenenia vína:

• Vinalies Internationales Paris 2013 – Zlatá medaila

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,5 %
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Čachtice