Tramín červený - Čachtice 2013, výber z hrozna, polosladké, 0,75 l

V roku 2013 nám doprial výnimočný vinohrad z Čachtíc opätovne skvelý Tramín. Jedinečnosť terroiru Čachtíc, jeho pôdne a klimatické podmienky aj v tomto ročníku dokázali, že odroda Tramín červený do Čachtíc jednoducho patrí.

A keď sa stretne kvalitná surovina, skvelé hrozno a skúsený vinár, akým nepochybne Vladimír Mrva je, dobrý – priam báječný výsledok na seba nenechá dlho čakať. Tak je tomu aj v tomto prípade.

 V čachtickom Tramíne nájdete pre túto odrodu tak charakteristickú korenistosť, príjemnú pikantnosť, plnosť a lahodné kyselinky.

Víno ocenené doma i v zahraničí Vás určite zaujme krásnou žltou farbou, medovo-korenistou vôňou ruže, kvetového medu a jemnými tónmi čajových listov. Chuť vína je príjemne korenistá, pikantná, ale zároveň lahodne sladká.

 Odporúčame podávať:

Víno odporúčame podávať pri teplote 11 – 13 °C k hydine so sladkokyslými omáčkami, najlepšie ku kačacím prsiam s medovo-balzamikovou redukciou, hovädziemu mäsu na hubách, teľaciemu perkeltu so smotanou, pizzi a špecialitám ázijskej kuchyne.

Ocenenia vína:

• Concours Mondial de Bruxelles 2014 - Zlatá medaila
• Vínne Trhy Pezinok 2014 - Strieborná medaila

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,5 %
• Cukornatosť hrozna:  24,6° NM
• Obsah kyselín: 6,2  g/l
• Obsah cukru: 16,0 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Čachtice