Rulandské šedé - Čachtice 2014, neskorý zber, suché, 0,75 l

Rulandské šedé ( Pinot gris) ročníka 2014 z terroiru Čachtíc nesie v sebe jeho podpis, (predovšetkým pôsobením jeho vápencového podložia), ktoré mu dodalo  príjemnú pikantnosť a korenistosť. Víno má, tak ako je zvykom u vín z Malokarpatskej oblasti dostatok príjemných kyselín, takže je svieže, ovocné, v chuti s náznakom jemného jablka. Je to víno, ktorému nechýba zamatovosť a elegancia, tak charakteristická pre túto odrodu.

V Rulandskom šedom z Čachtíc nájdete víno krásnej zlato-žltej farby, príjemnej, príťažlivej ovocnej vône, v ktorej môžete pozorovať tóny tropického ovocia, ringlôt ako aj  jemnej, lahodnej medovej arómy.

Chuť vína je príťažlivá, medovo-ovocná, dominuje v nej predovšetkým zrelá marhuľa doplnená pikantnosťou malokarpatských kyselín a elegantnou ovocno-korenistou dochuťou v závere.

Ocenenia:

• VÍNO TIRNAVIA 2015 - Strieborná medaila
• Limbašský čepak 2015 - Zlatá medaila

Odporúčame podávať:

Víno odporúčame podávať pri teplote 10 – 12 °C k prírodným úpravám teľacieho mäsa a lososa. Je to víno, ktoré sa hodí aj k rôznym grilovaným úpravám jedál z morských živočíchov ako napríklad sépia, či kalamár a tiež k rôznym bielym syrom.

 Charakteristika vína:

• Alkohol: 12,5 %
• Cukornatosť hrozna: 21,4° NM
• Obsah kyselín: 6,73 g/l
• Obsah cukru: 6,4 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Čachtice