Rulandské modré - Čachtice 2012, výber z hrozna, suché, 0,75 l

Skvelý, jedinečný Pinot noir, pôvodom z Čachtíc. Rulandské modré z tejto oblasti je vďaka klimatickým, ale predovšetkým pôdnym podmienkam výnimočné – až tak, že keď Mária Terézia vydávala jednu zo svojich dcér, niekoľko sudov Pinot noir z Čachtíc putovalo na kráľovský svadobný stôl...

Čaro tohto vína je ukryté najmä v pôdnom zložení – vo vápencových pôdach, tak podobným pôdam v Burgundsku – oblasti, kde sa robí najlepšie Rulandské modré na svete...

Skutočne, čachtické vápencové pôdy dávajú tomuto vínku príjemnú zamatovosť, noblesu, pevnosť a eleganciu. Víno je vo vôni nádherné – objavíte v ňom  ovocné tóny  čerešne, višne i slivky, znaky výborného a vyzretého Pinotu.

Chuť vína je nepochybne elegantná, noblesná a jemná. Vyšší obsah tanínov napovedá, že má dlhý potenciál zrenia (aj 4 -5 rokov), takže si ho pokojne môžete doma archivovať aj na neskoršie výnimočné príležitosti.

 Rulandské modré - Čachtice 2012, výber z hrozna je víno nádhernej ovocnej zamatovej vôni, plnej kôstkového ovocia i noblesnej ovocnej sladkosti. V chuti je nádherné, komplexné s príjemnou dochuťou.

Ocenenia:

• AWC Vienna - Strieborná medaila

Odporúčame podávať:

Víno odporúčame podávať pri teplote 15 – 16 °C. Skvele sa hodí k bielym a tvrdým syrom i rôznym jedlám z hydiny a jahňaciny. Toto Rulandské modré Vás rozhodne nesklame ako sprievodca k pečenému bažantovi, či holubovi, alebo kačacím prsiam na mede.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,5 %
• Cukornatosť hrozna: 24,6° NM
• Obsah kyselín: 5,2 g/l
• Obsah cukru: 4,0 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Čachtice