Rizling rýnsky - Vinodol 2013, výber z hrozna, polosuché, 0,75 l

Rizling rýnsky ročníka 2013 z vinohradníckej obce Vinodol je víno skutočne nevšedné a vzácne. Na hrozno ročníka 2013 z obce Vinodol pôsobil nie celkom bežný prírodný úkaz – hrozno bolo napadnuté ušlachtilou plesňou, ktorá podobne ako v Tokaji spôsobila tvorbu cibéb. To spôsobilo koncentráciu vôňe, cukru a kyselín a práve preto je Rizling rýnsky z Vinodolu u tohto ročníka s prívlastkom polosuché.

Vo vôni je toto vínko nádherné, medové, jemne citrusové. V chuti je plné, jemne pikantné, vystužené harmonickými kyselinkami, príjemne korenisté s pekným medovým záverom.  

Rízling ročníka 2013 z Vinodolu v sebe nesie veľký potenciál zrenia až 4-5 rokov, takže ho pokojne môžete archivovať v pivnici pre významné príležitosti aj niekoľko rokov.

Rizling rýnsky – Vinodol, r. 2013, výber z hrozna, polosuché má krásnu intenzívnu žltozelenú farbu, atraktívnu korenisto-ovocnú vôňu, v ktorej môžete nájsť hrozienka, zrelé jablká i tmavý med a chuť plnú šťavnatej ovocnosti, harmonicky doplnenú o osviežujúce kyselinky s príjemným a lahodným záverom.

Ocenienia:

• Národný salón vín 2015- 100 najlepších vín SR

Odporúčame podávať:

Ideálna teplota podávania: 11 - 13°C. Odporúčame podávať ku grilovanému morskému vlkovi alebo zubáčovi so zeleninovým julienne, taktiež k vyprážaným úpravám bravčového mäsa, k husacine a lokšiam s husacou pečeňou.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0 %
• Cukornatosť hrozna: 24,2° NM
• Obsah kyselín: 8,3 g/l
• Obsah cukru: 11,6 g/l
• Pôvod hrozna: Nitrianska vinohradnícka oblasť, Vinodol