Pinot Noir (Rulandské modré) - Čachtice 2013, výber z hrozna, suché, 0,75 l

Mrva Stanko Pinot Noir (Rulandské modré) - Čachtice 2013, výber z hrozna, suché, 0,75 l

je nádherné víno, ktorého kvality boli ocenené na prestížnej medzinárodnej súťaži Mondial des Pinots Switzerland 2015 skvelou striebornou medailou.

Toto ocenenie dostal Mrvov Pinot noir, pôvodom z Čachtíc určite právom.  Veď Rulandské modré z tejto oblasti je každoročne vďaka klimatickým, ale predovšetkým pôdnym podmienkam výnimočné – až tak, že keď Mária Terézia vydávala jednu zo svojich dcér, niekoľko sudov Pinot noir z Čachtíc putovalo na kráľovský svadobný stôl...

Čaro tohto vína je ukryté najmä v pôdnom zložení – vo vápencových pôdach, tak podobným pôdam v Burgundsku – oblasti, kde sa robí najlepšie Rulandské modré na svete...

Skutočne, čachtické vápencové pôdy dávajú tomuto vínku príjemnú zamatovosť, noblesu, pevnosť a eleganciu. Víno je vo vôni nádherné – objavíte v ňom  ovocné tóny  čerešne, višne i slivky, znaky výborného a vyzretého Pinotu.

Chuť vína je nepochybne elegantná, noblesná a jemná. Vyšší obsah tanínov napovedá, že má dlhý potenciál zrenia (aj 4 - 6 rokov), takže si ho pokojne môžete doma archivovať aj na neskoršie výnimočné príležitosti.

Víno Mrva Stanko Pinot Noir (Rulandské modré) - Čachtice 2013, výber z hrozna je víno peknej červenej farby, plné nádhernej, zamatovej ovocnej vône malín, černíc, ostružín, ale aj noblesných aromatických prejavov kôstkového ovocia, čierneho korenia a ovocnej sladkosti.

Víno je skvelé aj v chuti. Je príťažlivé svojou harmonickosťou a ovocnou komplexnosťou a tiež svojimi pôsobivými trieslovinami a dlhou dochuťou.

Ocenenia:

• Mondial des Pinots Switzerland 2015- Strieborná medaila

Odporúčame podávať:

Víno Pinot noir vinárstva Mrva Stanko odporúčame podávať pri teplote 15 – 16 °C.

Skvele sa hodí k k rôznym úpravám hydinového alebo jahňacieho mäsa, k pečenému bažantovi alebo holubovi s plnkou z foie gras alebo kačacím prsiam na mede a glazírovanou mrkvou a taktiež k zrelým bielym a tvrdým syrom.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,0 %
• Cukornatosť hrozna: 23,4° NM
• Obsah kyselín: 5,46 g/l
• Obsah zvyškového cukru: 2,8 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Čachtice