Cabernet Sauvignon 2012, výber z hrozna, suché, 0,75 l

Aj v tomto prípade vo vinárstve Mavín | Martin Pomfy potvrdili, že vedia pracovať s dobrou surovinou. Cukornatosť hrozna pri zbere s hodnotami 25,2° NM dávala tušiť, že sa môže zrodiť z terroiru Jasová príjemné červené víno.

Skutočne, Pomfyho Cabernet Sauvignon, r. 2012, výber z hrozna je víno krásnej rubínovej farby s tehlovým odleskom, tak typickým pre túto odrodu.

Má krásnu výraznú aromatiku. Vôňa je intenzívna, ale príjemná, sľubujúca krásny zážitok aj v chuti. Víno Vás v chuti skutočne nesklame, je plné príjemných vnemov malinového džemu, zrelého kôstkového ovocia a jemného korenia v závere.

Odporúčame podávať:

Cabernet Sauvignon, r. 2012, výber z hrozna odporúčame podávať pri teplote 12 - 14 °C.

Víno je príjemným spoločníkom k takým jedlám ako steaky, grilované špeciality a jedlá z červeného mäsa.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,5 %
• Cukornatosť hrozna: 25,2° NM
• Obsah kyselín: 4,8 g/l
• Obsah cukru: 2,2 g/l
• Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Jasová