Pinot Gris 2017, výber z hrozna, suché, 0,75 l

Rulandské šedé ( Pinot Gris ), r. 2017 sa narodilo vo vinohrade Suchý vrch vo vlastníctve vinárstve Karpatská perla. Jeho pôdny profil hlinito-sprašových pôd je pre túto odrodu v malokarpatských podmienkach priam ideálnym podložím. 

Víno má intenzívnu žltozelenú farbu. Vo vôni sa nezaprie typicky odrodová, veľmi príjemná aróma tropického ovocia a zrelých hrušiek na pozadí. Víno nadobudlo svoju plnú zamatovú a príjemne ovocnú chuť nepochybne  vďaka pôdnemu profilu z dnes už veľmi známeho vinohradu Suchý vrch - z ktorého hrozno pochádza...ale aj vďaka spôsobu vyzrievania vína na jemných kvasničných kaloch – sur lie.

Odporúčame podávať:

Odporúčame podávať pri teplote 11-12 °C k rôznym úpravám morčacieho mäsa alebo k tvrdému kravskému syru gruyere.

Ocenenia:

• Prague Wine Trophy 2018 - strieborná medaila

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,3 %
• Cukornatosť hrozna:  ° NM
• Obsah kyselín:  g/l
• Obsah cukru:   g/l
• Klasifikácia: Víno s chráneným označením pôvodu, výber z hrozna, biele, suché
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch