Meursault 2010, Village, 0,75 l

Meursault 2010, Village, 0,75 l prestížneho burgundského producenta Domaine Faiveley je príjemné Chardonnay brilantnej bledo-žltej farby. Jeho atraktívna vôňa ovocia sa mieša s ľahko drevitými tónmi. Následne nastupujú lieskové oriešky, med, jemný náznak masla a lipového kvetu sprevádzaný tónmi jemnej vanilky a toastu.

O jeho kvalitách hovorí aj odporúčaná doba zrenia vo fľaši  - minimálne 3 - 6 rokov.

Vína z Meurault sú hodvábne, plné a veľkorysé a zanechávajú dlhotrvajúcu príjemnú dochuť.

Je zrejmé, že Meursault má výnimočné terroir pre pestovanie Chardonnay, najmä na južnej strane obce, ktorá hraničí s prestížnou Puligny-Montrachet...

Hrozno z viníc Meursault sa zbiera ručne po dosiahnutí dokonalej zrelosti. Následne zreje v  barikových sudoch z ktorých je v priemere vždy 1/3 nových, po dobu 13 – 15 mesiacov v nádherných klenutých pivniciach z 19. storočia, ktoré poskytujú ideálne podmienky na zrenie tohto príjemného vína. 

Odporúčame podávať:

Meursault 2010, Village, 0,75 l sa znalcami odporúča nepodávať pri teplote nižšej ako 12°C, samotný Domaine Faiveley však udáva ako ideálnu teplotu servírovania tohto vína teplotu 10 - 12 °C.

Toto príjemné Chardonnay je ako mladé víno cenené ako aperitív a sprievodca k ľahkým predkrmom. Vyzretejšie sa skvele hodí  k bielemu mäsu, k sladkovodným rybám najmä v omáčke, k teľaciemu frikasé, a k hydine.