Corton "Clos des Cortons Faiveley" 2004, Grand Cru, 0,75 l

Corton "Clos des Cortons Faiveley" 2004, Grand Cru – k tomuto vínu má rodina Faiveley osobitý vzťah – je to jediné Grand Cru, ktoré nesie meno svojho majiteľa. Po dlhej právnej bitke vedenej Georgesom Faiveley bolo právo používať toto označenie potvrdené odvolacím súdom v roku 1937...

 Hrozno Corton "Clos des Cortons Faiveley", Grand Cru (odroda Pinot noir) sa pestuje na ploche cca 3 ha. Priemerná ročná produkcia je len okolo 15 800 fliaš.

Corton "Clos des Cortons Faiveley" 2004, Grand Cru má nádhernú, intenzívnu červenú farbu a výraznú vôňu kandizovaného ovocia, sliviek, čerešní a jahôd s jemným nádychom dreva. Víno zanecháva v ústach veľmi dlhú, príjemnú a plnú dochuť.

Tento nádherný, plný, silný a na triesloviny bohatý Pinot noir musí dostať svoj čas a zrieť vo fľašiach na slovenské pomery až neuveriteľných 10 – 15 rokov!!!

Víno zreje v dubových sudoch 16 – 18 mesiacov v nádhernej pivnici z 19 storočia, ktorá poskytuje ideálne podmienky na kultiváciu tohto úžasného vína. Podiel nových sudov sa každoročne mení v závislosti na povahe konkrétneho ročníka, v zásade platí, že ide o cca 2/3 všetkých sudov.

Odporúčame podávať:

Corton "Clos des Cortons Faiveley" 2004, Grand Cru  - toto noblesné, majestátne červené víno odporúčame podávať pri teplote 16 °C.

Corton "Clos des Cortons Faiveley" 2004, Grand Cru  je úžasný na príjemné posedenie s priateľmi, napríklad v zime pri krbe. Skvele sa  hodí  k bohatým mäsitým pokrmom, zverine grilovanej na rošte, i k rôznym burgundským syrom.