Chassagne-Montrachet "Morgeot" 2007, Premier Cru, 0,75 l

Chassagne-Montrachet "Morgeot" 2007, Premier Cru, 0,75 l má nádhernú svetlo-žltú farbu so zelenými odtienmi. Jeho vôňa je intenzívna a komplexná, tvorená delikátnou smesou nádherných aromatických vnemov, ktorým dominuje jemná vôňa kvetov, pralinky a vanilky.

Víno je v chuti veľmi príjemné, opulentné s nádhernou štruktúrou, príjemnými kyselinkami s výrazným charakterom, šťavnaté a uhladené.

Vínam Chassagne-Montrachet, Premier Cru AOC odporúča popredný svetový odborník na vína Tom Stevenson zrenie vo fľaši 6 – 15 rokov.

Toto skvelé Chardoonay zreje v dubových sudoch 13 – 15 mesiacov v nádhernej pivnici z 19 storočia, ktorá poskytuje ideálne podmienky na kultiváciu tohto príjemného vína. Podiel nových sudov sa každoročne mení v závislosti na povahe konkrétneho ročníka, v zásade platí, že ide o cca 1/3 všetkých sudov.

Odporúčame podávať:

Chassagne-Montrachet "Morgeot" 2007, Premier Cru, 0,75 l odporúčame podávať pri teplote 10 - 12 °C.

Víno Chassagne-Montrachet blanc 2007, Village, 0,75 l nakoľko sa jedná o Chardonnay   sa skvele  hodí k husej paštike a foi gras, k sladkovodným rybám, k bielym mäsám i k hrebenatkám St Jacques.