Traja jazdci červené cuvée, D.S.C. 2012, akostné značkové víno, suché, 0,75 l

Traja jazdci červené cuvée, D.S.C., ročník 2012 je skvelé víno - jedného z najlepších ročníkov v posledných rokoch...

Výborný malokarpatský terroir a neopakovateľné klimatické podmienky dali vyniknúť tomuto jedinečnému červenému cuvée odrôd Alibernet, Frankovka modrá a Dunaj  – vínu nádhernej, tmavej, karmínovo-červenej farby, plnému očarujúcej ovocnej vône višní, čerešní, brusníc, sliviek a moruší, doplnenému o príjemné tóny sladkého drievka, maku a pečených gaštanov.

Omamná aromatika tohto vína je harmonicky doplnená jeho nádhernou, bohatou a komplexnou chuťou. Tá je daná výborným ročníkom 2012, ktorý  sa postaral o vynikajúcu zrelosť hrozna, pomalou maceráciou na šupkách pri nízkej teplote, ako aj jedinečným procesom dozrievania výsledného cuvée v starších aj nových dubových sudoch.

Zamatovo sladké taníny a vyšší obsah alkoholu pekne harmonizujú s delikátnou šťavnatou a dlhou dochuťou vína do jedinečnej elegancie.

Je to skvelé a elegantné víno s dlhou dobou zrenia 5 - 7 rokov je priam ideálne pre archiváciu vo Vašej súkromnej zbierke. Je to víno, ktoré môžete otvoriť pri výnimočných príležitostiach, jubileách, je tiež skvelým a reprezentatívnym darom pre významných obchodných partnerov a priateľov.

Odporúčame podávať:

Víno Traja jazdci červené cuvée, D.S.C., ročník 2012 odporúčame podávať pri teplote 15 - 17 °C v kalichoch na červené vína s objemom 500 – 650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute vína odporúčame dekantáciu do karafy.

Toto víno sa hodí k takým jedlám ako grilovaný flanksteak s teplým šalátom zo špargle, hrášku, paradajok,  s redukciou z červeného vína a so zemiakovou kašou; či pomaly pečená hovädzia hruď v červenom víne so šafranovou omáčkou aioli a grilovanými sladkými zemiakmi.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,0 %
• Obsah kyselín:  g/l
• Obsah cukru:  g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra