Alibernet D.S.C. 2011, výber z hrozna, suché, 0,75 l
Alibernet nádherného ročníka 2011. Výborné červené víno vo vôni plné príjemných tónov tmavých lesných plodov, maku a jemného nádychu dymu získaného zrením v dubovom sude. Víno má krásnu, mohutnú chuť s dlhým, lahodným černicovým záverom.
Kód produktu:001395
Dodacia lehota
Tento produkt nie je momentálne k dispozícii.
Dostupnosť: 555
Dodacia lehota: Ľutujeme, produkt je vypredaný
Farba vína:Červené víno
Odroda:Alibernet
Prívlastok:výber z hrozna
Obsah cukru:Suché
Ročník:2011
Vaša cena: 10,61 €
11,56 €
Alibernet 1, D.S.C., ročník 2011 je víno jedného z najlepších vinohradníckych a vinárskych rokov za posledné obdobie. Skvelé prírodné a klimatické podmienky roka 2011 sa priaznivo odrazili aj na kvalite červených vín.
Víno má krásnu rubínovo-červenú farbu. Vo vôni nájdete lahodné tóny černíc, tmavých lesných plodov, ale aj čierny mak a jemný dymový nádych, ktorý toto víno získalo zrením v dubovom sude.
Víno je príjemné aj v chuti. Je robustné, mohutné s pekne integrovanými tanínmi. Víno má nádhernú, dlhú dochuť s lahodnými tónmi černicového džemu.
Na výrobu tohto Alibernetu sa použilo hrozno kvalitnej úrody ročníka 2011. Hrozno v kvalite výber z hrozna bolo zberané až začiatkom novembra 2011. Po vyše mesačnom naležaní na šupkách víno vo vinárstve Elesko uložili na 13 mesiacov do veľkých dubových sudov s objemom 5 000 litrov. Vzniklo tak krásne, robustné víno s dlhým potenciálom ďalšieho zrenia vo fľaši 5 – 7 rokov.
Ocenenia:
- AWC Vienna - strieborná medaila
- Vitis Aurea 2013 – bronzová medaila
Odporúčame podávať:
Alibernet 1, D.S.C., ročník 2011 odporúčame podávať pri teplote 15 - 17 °C v kalichoch na červené vína s objemom 500 – 650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute vína odporúčame dekantáciu do karafy.
Víno sa hodí k takým jedlám ako chrbát z daniela s pistáciovou krustou, pyré z paštrnáku so sladkými zemiakmi na masle, domáca jaternička so zemiakovo-jablkovou kašou a vyprážanou cibuľkou, mäkký zrejúci syr s modrou plesňou.
Charakteristika vína:
- Alkohol: 13,0 %
- Obsah kyselín: 6,2 g/l
- Obsah cukru: 2,4 g/l
- Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vištuk