BARZZUZ Indonézia kopi luwak A/WP 1 Kayumas Estate, zrnková cibetková káva, 100 % arabica, 125 g

 
 
 
Objednajte si telefonicky +421 903 531 007
 
 

Kvalitné slovenské a svetové vína u vás do 24 hodín

 
 
Darčekový_set_Veľké_zlaté_medaile_z_Veľkej_Tŕne_SK_1200_x300_SK.jpg NICHTA_2_SK_1200_x_300.jpg sub_slider1.jpg
 
 
 
Úvod > Naša ponuka > Kvalitná káva > Indonézia Kopi Luwak A/WP 1 Kayumas Estate, zrnková cibetková káva, 100 % arabica, 125 g
 

Kvalitná káva

Indonézia Kopi Luwak A/WP 1 Kayumas Estate, zrnková cibetková káva, 100 % arabica, 125 g

Ak máte chuť odskúšať kávovú exotiku - Kopi Luwak je tou najlepšou voľbou. Kopi ( káva) a luwak ( malé zvieratko, ktoré pojedá zrelé čerešne kávy ). Fermentácia a spracovanie kávy prebieha v zažívacom trakte cibetky. Káva má výnimočnú chuť aj arómu.
Kód produktu:000825
Dodacia lehota
Dostupnosť: 2
Dodacia lehota: Do 24 hodín ( v pracovné dni)
Výrobca:Barzzuz
Krajina pôvodu:Indonesia
Kategória:Zrnková káva
Obsah kofeínu:Kofeínová káva
Druh kávy:100 % arabica
Hmotnosť:125 g
Vaša cena: 45,17 € Bežná cena: 49,24 €

Cibetková káva je najdrahšou a najexotickejšou kávou na svete.

Cibetková káva ( Kopi Luwak ) má výnimočnú chuť, v ktorej sa snúbi ťažké telo so sladkou čokoládovo-karamelovou chuťou s korenistými tónmi a exotickou unikátnou arómou.

Káva je najprv ,,spracovaná" v zažívacom trakte cibetkovitého zvieratka - nazývaného luwak. Je to zvieratko o niečo väčšie ako mačka, ktoré si usilovne vyhľadáva najväčšie a najdozretejšie čerešne kávy. V tráviacom trakte cibetky na ne pôsobia žalúdočné kyseliny a enzýmy a vytvárajú neopakovateľný proces fermentácie kávy. Enzýmy štiepia bielkoviny na jednoduchšie bielkoviny a tie reagujú počas praženia s karbohydrátmi a cukrami, čo vytvára nezameniteľnú a neobyčajnú chuť kávy.

Po procese fermentácie sú kávové zrná vylúčené tradičnou cestou von z tela cibetky. Zberači potom zberajú čerstvé výtrusy a ručne ich dočisťujú. Chuť kávy je výrazná  a odlišná od klasickej kávy.