Vína Bordeaux: St. Émilion 2005
Na 1. Festivale Grand Cru Classé Bordeaux v Bratislave sa predstavili tri červené vína z apelácie St. Émilion patriace do druhej najvyššej kategórie Premier Grand Cru classé B. Všetky bez rozdielu zanechali znamenitý senzorický dojem.
St. Émilion
Château Figeac 2005
Majetok charizmatického Thierry Manoncourta, ktorý nedávno oslávil 90. narodeniny, je preslávený kolísavou kvalitou produkcie, netradičnou tretinovou skladbou asambláže (cabernet sauvignon/cabernet franc/merlot) a príjemnými vínami, ktoré si pre ich lahodnosť možno vychutnať už v mladom veku.
Figeac 2005 je čarovný. V pohári okúzli rubínová tonalita vína a mäkká vôňa evokujúca čerešne, slivky a kytičku kvietkov. Chuť vína je čistá, uhladená a vybalansovaná, pripomínajúca červené a čierne ovocie, dochuť krásne dlhá. Elegantné víno.
Hodnotenie: 92 bodov
Château Trottevieille 2005
Château produkujúce delikátne a komplexné vína z vápencových pôd St. Émilionu. Pod taktovkou vlastníka Philippe Castéju je ich kvalita od roku 1995 konštantná a vysoko hodnotená. Základom kupáže sú odrody merlot (50%) a cabernet franc (45%) doplnené nepatrným množstvom cabernet sauvignonu.
Hutná granátová farba vína atramentovej intenzity. Bohatý vnem po kassise, čučoriedkach, čerstvom toaste a dechte/asfalte. Mohutná chuť oplýva krásnymi trieslovinami, tónmi tmavého ovocia, výbornou aciditou a prekrásnou dĺžkou. Napriek svojej opulentnosti zanecháva neobyčajne harmonický dojem.
Hodnotenie: 93 - 94 bodov
Château Angelus 2005
Angelus bol v roku 1996, vďaka stabilne vysokej kvalite produkcie, o ktorú sa od polovice 80. rokov zaslúžil vlastník zámku Hubert de Boüard, elevovaný do triedy Premier Grand Cru classé B. Víno s krásnou etiketou je tradičnou kupážou merlotu a cabernet francu s malým prídavkom odrody cabernet sauvignon.
Vinohrady sa rozprestierajú na svahoch s ideálnou expozíciou a dávajú komplexné moky plné ovocia s bohatou štruktúrou.
Ročník 2005 hrá temnými granátovo-červenými tónmi lemovanými rubínovo-purpurovým meniskom. Aromatika je očarujúca - prelínajú sa v nej sladké nuansy čučoriedok, černíc, fialiek, cédru a minerálov.
Ohnivá, bohato štruktúrovaná, symetrická a hlboká chuť sa nesie v tónoch ovocia a nového bariku, je obalená v mohutných tanínoch a finišuje dlho, predlho. Víno má obrovský potenciál.
Hodnotenie: 96 - 98 bodov
Foto - Château Figeac, Château Trottevieille, Château Angelus
Najnovšie články v kategórii
03.03.2008 | Škola veľkých francúzskych vín: Bordeaux
Hľadajte s nami čarovné vône a chute ukryté vo francúzskych vínach [3.11.2006, eTREND / Martin Mráz] Putovanie za veľkými vínami hexagonu začneme v svetoznámej oblasti Bordeaux, ktorá je domovom množstva renomovaných francúzskych chateaux.
02.03.2008 | Najúspešnejšie vína histórie Bordeaux na Slovensku
V predaji je vzácna kolekcia veľkých ročníkov Médocu uplynulého storočia[8.11.2007, eTREND / Martin Mráz]Online vinotéka spoločnosti Valsesia zameraná na predaj kvalitných slovenských a francúzskych vín prichádza s unikátnou ponukou pre zberateľov a milovníkov veľkolepých archívnych skvostov z Bordeaux.V najbližších dňoch sa v ponuke spoločnosti zjaví kolekcia vzácnych ročníkov châteaux, ktoré v uplynulých desaťročiach získali od Roberta Parkera...
02.03.2008 | Vína Bordeaux: St. Émilion 2005
autor: Martin Mráz - vínny publicista eTRENDu: Vína pravého brehu z apelácií Pomerol a St. Émilion patria k aktuálne najžiadanejším a senzoricky najpríjemnejším mokom Bordeaux, čiastočne aj vďaka vlne garážových producentov dávajúcich svetu zaujímavé a nesmierne drahé moky.Na rozdiel od ľavého brehu tu existuje klasifikácia len v apelácii St. Émilion. Ďalším z rozdielov je absolútna dominancia odrôd merlot a cabernet franc v cuvée. Cabernet sauvignon tvorí len 10 percent miestnych výsadieb.
