Akostné odrodové víno s prívlastkom neskorý zber
Modrokamenský vinohradnícky rajón - Čebovce

Ročník: 2008
Dátum plnenia: 08. 2009
Cukornatosť pri zbere: 22,0 °NM
Fľašová zrelosť: 2 - 5 rokov
Podávať pri teplote: 16 - 18 °C

Víno rubínovo granátovej farby tmavého odtieňa, s intenzívnou ovocnou vôňou čiernych ríbezlí, spestrenou o jemné tabakové a korenisté tóny, s komplexným a elegantným charakterom. Chuť vína je zamatová, šťavnato ovocná, s odrodovou cassis ovocnosťou obohatenou o chuťové vnemy černíc, s noblesnými kyselinami, korenistou pikantnosťou a harmonickou dochuťou.

Odporúčame podávať: k šťavnatým úpravám diviny a hovädzieho mäsa, najlepšie k steaku z jelenieho chrbta s demiglasse z červeného vína a s restovanými hríbmi alebo k hovädziemu entrecôte s gratinovanými zemiakmi so smotanou a fazuľkou na slaninke a taktiež k rôznym typom tvrdých syrov