Šumivé víno vyrobené klasickou metódou druhotného kvasenia priamo vo fľašiach. Základné cuvée bolo pripravené šetrným lisovaním celých strapcov hrozna odrôd Rizling rýnsky, Rizling vlašský a Veltlínske zelené. Všetky operácie tejto náročnej technológie boli robené ručne. Vďaka vyzrievaniu vo fľašiach má typicky kvasinkovo-biskvitový buket s ovocnou sviežosťou a medovou dochuťou. Tento sekt je vhodné podávať ako aperitív a hodí sa tiež k syrom, jedlám z hydiny a rýb. Fľašová zrelosť: 5 rokov Ocenenia: Víno roka - 3.miesto