Tieto vína sa vyznačujú skvelým komplexným buketom. Vo vôni sa prelínajú tóny čerstvého ovocia a bielych kvetov. Krásne víno Chablis s jemnou mineralitou Vás dostane svojou lahodnosťou, komplexnosťou a vitalitou. Vína z Domaine William Fevre sú jedny z najzaujímavejších v regióne, sú bohato ovocné, Chablis premier cru sú v porovnaní s jednoduchými Chablis a Petit Chablis sa zvyčajne vyznačujú väčšou minerálnou komplexnosťou - sviežosťou a občerstvujúcou kyselinkou. Odporúčané jedlá: Ryby, morské ryby a kôrovce, grilovaná hydina a biele mäso s krémovými omáčkami omáčkou. Odporúčaná teplota: 12 ° C-14 ° C.