WMC Chardonnay - Čachtice 2013, výber z hrozna, suché, 0,75 l
Nádherné Chardonnay krásnej sýtej žltozelenej farby, príťažlivej bohatej vône s nádhernými tónmi orieškov, medu, vanilky a dubového dreva. V chuti skvelé, plné, dobre štruktúrované. Víno právom ocenené prestížnou zlatou medailou na Ch. du Monde 2015
Kód produktu:001530
Dodacia lehota
Tento produkt nie je momentálne k dispozícii.
Dostupnosť: 777
Dodacia lehota: Ľutujeme, produkt je vypredaný
Farba vína:Biele víno
Odroda:Chardonnay
Prívlastok:výber z hrozna
Obsah cukru:Suché
Ročník:2013
Vaša cena: 16,20 €
17,82 €
Tak ako je už zvykom, Chardonnay z terroiru Čachtíc patrí každoročne k tomu najlepšiemu, čo slovenské vinohrady milovníkom dobrých vín môžu ponúknuť. Jedinečnosť tohto vína spočíva v neopakovateľnosti terroiru Čachtíc, jeho pôdnych a klimatických podmienok, ako aj v cite vinára Vladimíra Mrvu pre tak kvalitnú surovinu a v jeho schopnosti preniesť do vína atmosféru konkrétneho ročníka i samotného terroiru.
Tak to bolo aj v prípade Winemaker`s Cut Chardonnay (Čachtice) ročníka 2013. Tento výber z hrozna zrel a kvasil v tzv. double barrikových sudoch (450 L). Toto skvelé víno je robené metódou Sur lie - víno ležalo 6 mesiacov na jemných kvasniciach, ktoré pravidelne vo vinárstve Mrva & Stanko premiešavali. Víno sa tak stalo krémovejšie, plnšie, lahodnejšie a získalo veľký potenciál zrenia – až 5 rokov.
Vďaka metóde Sur lie došlo k procesu známemu ako autolýza – rozklad kvasiniek, ktoré uvoľňujú do vína rôzne cenné látky. A tak sa v tomto víne objavil príjemný biskvitový a orieškový tón, sušený ananás, či kokos. Zmenila sa aj šírka a štruktúra vína, významne sa zvýšil aj jeho potenciál zrenia.
Je to skvelé biele víno burgundského charakteru, úžasne komplexné, plné a harmonické. Má nádhernú sýtu žltozelenú farbu, krásnu vôňu plnú medu, vanilky, orieškov i bukového dreva. Chuť je plná, harmonická, minerálna s náznakom kandizovaného ovocia a sušeného ananásu.
Ocenenia:
- Chardonnay du Monde 2015 - Zlatá medaila
- International Wine Contest Bucharest 2015 - Zlatá medaila
Odporúčame podávať:
Tento skvelý Devín odporúčame podávať s teplotou 11 - 13°C.
Charakteristika vína:
- Alkohol: 13,0%
- Cukornatosť hrozna: 23,2° NM
- Obsah kyselín: 6,96 g/l
- Obsah cukru: 4,7 g/l
- Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Čachtice