Dunaj barrique, D.S.C., ročník 2012 je víno krásnej atramentovej farby s purpurovými odleskami ktorý si Vás okamžite získa  svojou príťažlivou, koncentrovanou vôňou tmavého bobuľového ovocia, borievok, černíc a čiernych ríbezlí. V nádhernej vôni tiež objavíte jemné tóny exotického sladkého ovocia, tabaku a horkej čokolády, ktoré víno získalo zrením v barikových sudoch.

Jeho nádhernú, plnú extraktívnu chuť a vyšším obsahom alkoholu osviežujú tóny višní, a čiernych ríbezlí. Vyšší obsah alkoholu (14,5 %) je skvele vyvážený príjemným sladkým tanínom. Prekrásna dochuť plná šťavnatých trieslovín v podobe zrelých višní s jemným nádychom dymu dávajú tomuto vínu noblesný charakter.

Víno má veľký potenciál zrenia 5 – 7 rokov, takže si ho pokojne môžete doma archivovať aj budúce na vzácne okamihy, pri ktorých môže byť dôstojným a elegantným spoločníkom.

Dunaj barrique, D.S.C., ročník 2012 – toto elegantné, mohutné víno je vyrobené z kvalitného hrozna slovenského novošľachtenca, ktorý vznikol krížením odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké. Dlhá macerácia na šupkách v spojení s 15 mesačným vyzrievaním vína v nových francúzskych a dva až trikrát použitých amerických sudoch typu barrique umožnili vývoj bohatej palety aróm a chutí tohto úžasného vína s výrazným južanským charakterom.

Ocenenia:

• AWC Vienna 2014 - Strieborná medaila

Odporúčame podávať:

Tento nádherný Dunaj barrique, D.S.C., ročník 2012  odporúčame podávať pri teplote 15 - 17 °C v kalichoch na červené vína s objemom 500 – 650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute vína odporúčame dekantáciu do karafy.

Víno sa hodí k takým jedlám ako srnčie ragú s brusnicami a mramorovou knedľou, hovädzie závitky na  hubách s tarhoňou, steak z hovädzej sviečkovice, divinový tatarák s hriankami, tvrdé kravské syry

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,5 %
• Obsah kyselín: 5,5 g/l
• Obsah cukru: 2,7 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vištuk